El chef Mauricio Romo se sigue posicionando como el rey del sándwich gracias a la gran variedad de preparaciones que ha presentado
El chef Mauricio Romo, originario de Tabasco y con más de 15 años de experiencia continúa posicionándose como uno de los expertos gastronómicos del país con una propuesta diferente, presentar la infinidad de variedades que puede tener un sándwich, tanto así, que se ha dado a conocer a nivel internacional por su programa Los sándwiches de Romo que se transmite por el canal El Gourmet.
En entrevista con El Capitalino, el chef afirmó que a través de su programa, le ofrece a los televidentes diferentes propuestas para preparar un sándwich, pues solamente en las 2 temporadas que lleva el programa, van 64 recetas. Mauricio dice que esta idea nació luego de darse cuenta de la amplia ofertas gastronómicas que hay en el país pero que muchos la relacionan solo conocen los tacos.
Parte de su éxito, ha sido la facilidad para prepararlos, tanto así, que fue ganador de un Taste Award, premio designado para las personas que se dedican a la moda, el estilo de vida y/o la cocina, algo así como los Oscar de la gastronomía y donde estuvo nominado junto a Gordon Ramsay. Los sándwiches de Romo ganó en la categoría a mejor programa de habla extranjera.
Aunado a esto, viene su nuevo programa llamado Mich y Mau en la cocina, un proyecto junto su esposa donde no solamente prepararán buenas recetas y hablarán de su día a día, ahí podrán conocer cuál de los dos cocina mejor. Mich y Mau en la cocina será estrenado en un mes aproximadamente por su canal de YouTube.
Te dejamos la entrevista completa.
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