La celebración más esperada, se encuentra a la vuelta de la esquina, así es el Día de Muertos está más que cerca, y con ello el delicioso pan de muerto con chocolate caliente, es por eso que en la Ciudad de México (CDMX), se llevará a cabo la Feria del Pan de Muerto y el Chocolate.
La tradición de este producto se remonta a la época prehispánica, cuando en las comunidades del Centro de México, se organizaba un festín luego de realizar el entierro de los difuntos, además de realizar una ofrenda con pan de maíz dirigida al a diosa Cihuapipitlin, quien recibía a las mujeres que habían fallecido en labor de parto.
Con la llegada de los españoles y la evangelización, estos rituales, pasaron a formar parte de lo que hoy conocemos como Día de Todos los Santos y los Fieles Difuntos, fecha en la que recordamos a las personas que han partido de este mundo.
En las ofrendas se suelen colocar alimentos tradicionales de acuerdo con la región, veladoras y la tradicional flor de cempasúchil.
Además, en todas las ofrendas podemos encontrar el delicioso pan de muerto que engalana estas fechas.
Es por eso que, un grupo de mujeres, conocidas como las Adelitas Mexicanas, traen a la CDMX, el Festival del Pan de Muerto y el Chocolate, con el que buscan preservar las tradiciones mexicanas.
En este evento podrás encontrar una gran variedad de panes, desde el pan de muerto tradicional sin azúcar, con azúcar roja, pan de muerto con ajonjolí, pan de vainilla cubierto con azúcar, los de carita de Oaxaca, estilo Yucatán rellenos de queso crema, bañados en chocolate, y pan de muerto rellenos de diversos ingredientes.
Por otro lado, si te gusta comerlo con algún relleno especial, podrás disfrutar de la diversidad que ofrecen los expositores, encontrarán los rellenos de fresas, moras y crema batida artesanal, de chocolates diversos mexicanos, de cajeta artesanal, de frutos rojos, entre muchos otros más.
Y si eres de los que decide acompañar el pan de muerto con una bebida, no hay nada mejor que el chocolate, y aquí encontraras una gran diversidad.
¿Cuándo y dónde se llevará a cabo el festival?
Apunta bien la fecha: 29 al 2 de noviembre de 2021, y los expositores se encontrarán en el Corredor Cultural Centro Histórico, impulsado por el Gobierno de la Ciudad de México.
Para poder acceder al evento deberás realizar un registro previo, donde cada registro será válido para dos personas y tendrá un costo de $30.00 pesos en la preventa y $50.00 pesos el día del evento, además con cada boleto que adquieras podrás participar en una rifa y en espectáculos en vivo.
Puedes realizar tu registro aquí: https://turnosconqr.com/adelitasempresarias,%20puedes
El horario es de 12:00 a 20:00 horas teniendo como sede la Plaza San Jerónimo ubicada en la Colonia Centro.
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