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¡No puede ser! Los Romeritos entre los peores platillos de Norteamérica

por | Sep 9, 2022

Los Romeritos son uno de los platillos más tradicionales en las mesas de las familias mexicanas. Sin embargo, al parecer no es del gusto de todos. Así quedó registrado en el glosario culinario Taste Atlas, en este material no se vio favorecido, de hecho, fue todo lo contrario.

Se presentó un libro en el que se recopilaron los 100 platillos peor calificados de América del Norte, en él se incluyen especialidades mexicanas y comida Tex Mex. Pero sería imposible hablar de todos, entonces, se realizará una mención de cada una de las comidas nacionales que se encuentran en el listado.

En la posición 24 se encuentra la Torta cubana, se trata de una creación mexicana, la característica principal de esta preparación es que sus ingredientes suelen ser cualquier cosa que pueda entrar en un pan. Además, no importa la cantidad, pues suelen ser gigantes e imposibles de morder.

Tan solo tres puestos adelante se ubica el Menudo, se trata de las vísceras de la res preparada en un caldo con jitomate y chile seco. Lo especial y diferente es que el tratamiento del estómago es muy riguroso, ya que tiene que pasar por cloro y horas de cocción, esto para evitar que el comensal se intoxique con todas las bacterias que habitan en esta parte del cuerpo del animal.

En el podio de este listado culinario están los Romeritos, se trata de todo un ícono de la gastronomía mexicana, suele prepararse en las fiestas de Navidad y Año Nuevo, aunque algunos también lo consumen en Semana Santa. La noticia de que se incluyeran como el tercer platillo peor calificado de la zona causó la molestia de todos los mexicanos, pero esto no importó, pues, se le otorgó una calificación de 2.6 puntos.

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