El gobierno del estado de Guanajuato, con el fin de iniciar una recuperación económica en el sector turístico, busca desarrollar un Clúster Vitivinícola en la entidad.
El proyecto se encuentra en la primera etapa del proceso, donde busca identificar las áreas ideales para poder cultivar la vid y aumentar la producción de botellas y etiquetas.
Así mismo, la entidad busca tener un nivel óptimo de capacitación en el sector laboral y generar un impacto social en las familias que dependen de esta acción y contribuir para darle mayor atractivo turístico al estado.
La actividad es importante, pues el estado produce vino desde hace 400 años y recientemente municipios de la entidad han reiniciado sus actividades vinícolas.
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Hoy la entidad cuenta con 34 viñedos registrados en la Asociación Uva y vino y se tiene registro de 9 viñedos no incluidos en la asociación que, en conjunto, cuentan con 385 hectáreas cosechadas y proyectos de expansión de 120 hectáreas en el corto plazo.
MJ
