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Estragos de la guerra: Precios de los alimentos por las nubes

por | Abr 9, 2022

Este aumento se debe a que Rusia como Ucrania son grandes exportadores de trigo, maíz, cebada y aceite de girasol.


Los ataques de Rusia a Ucrania sacudieron a todo el mundo, impactando drásticamente en el precio global de los alimentos, los cuales alcanzaron su punto más alto registrado el pasado marzo, principalmente en los mercados de cereales y aceite vegetal, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El organismo afirmó que el indicé llegó a la cima en marzo con un 13 por ciento y alcanzó un promedio de 159.3 por ciento en contraste a los 141.4 puntos registrados en febrero. Asimismo, este es el índice más alto desde 1990.

Este aumento se debe a que tanto Rusia como Ucrania son grandes exportadores de trigo, maíz, cebada y aceite de girasol; por lo que han causado gran impacto mundial a seis semanas del inicio de la invasión.

Sin embargo, la FAO alertó de este suceso desde el mes pasado. al aseverar que los precios aumentarían hasta un 20 por ciento.

Los conflictos dieron como resultado alzas en el primer trimestre del 2022, en trigo y en maíz se registraron aumentos de 19.7 y 19.1 respectivamente, el aceite vegetal mostró un incremento de 23.2 y en en el mismo sentido, el azúcar se vio afectado en un 20 por ciento con respecto a marzo de 2021.

Estos factores se suman a los ya registrados hace diez años, los cuales indicaban reducciones en las cosechas mundiales, indicó el organismo.

La agencia ya tomó medidas ante este hecho, el pasado viernes recortó su previsión de la reducción mundial de trigo en 2022 a 784 millones de toneladas, frente a la previsión de 790 millones del mes pasado.

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OACG

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