En Acatzingo, los agricultores han expandido sus horizontes gracias a las asesorías y capacitación que recibieron de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) de Puebla. Esta dependencia fue la que se encargó de la vinculación comercial entre productores de ejote y compradores de Estados Unidos y Canadá.
De tal forma que ahora las y los trabajadores de esta hortaliza empaquetan la presentación final para supermercados, lo que da valor agregado a su producto para generar múltiples fuentes de empleo, así como mayores ingresos económicos.
Los productores beneficiados de Acatzingo agradecieron al gobernador Miguel Barbosa y a la Secretaría de Desarrollo Rural por esta vinculación, ya que de este modo han dado trabajo a más familias de la región y logra que su producto se conozca en otros países, lo que servirá para detonar el desarrollo de la región.
Gracias a la supervisión de la SDR ahora no solo exportan sus cosechas a granel, sino que además ya realizan el empaquetado final para anaqueles de supermercado, cuya presentación es de una libra (454 gramos) y va dirigido a consumidores de Estados Unidos y Canadá.
Al cabo de este convenio, se habrán exportado 16 camiones con 16 toneladas de empaques de una libra. Y haciendo cuentas, ganarán el triple de dinero vendiéndolo ya empaquetado que si llevarán su cosecha a granel a los mercados y centrales de abasto locales.
Cabe señalar que el gobierno de Puebla, a través de la SDR, apoyó a las y los productores de ejote en Acatzingo con capacitación, asesoría, y los trámites para la obtención de sus registros ante COFEPRIS y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por su sigla en inglés).
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Hay que recordar que en la actualidad el estado de Puebla sostiene relaciones de comercio exterior con 109 países, la oferta puede ser más amplia al sumar a las 32 regiones del estado. Destaca el rubro de de vehículos automotrices, pero en el 2021 también hubo crecimiento en la exportación de hortalizas y productos agrícolas.
