La Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), en colaboración con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), realizaron el Encuentro de Negocios Virtual “Gastronomía”, dirigido a micro y pequeñas empresas que buscan visibilizar sus productos.
El secretario de Desarrollo Económico, Fadlala Akabani Hneide, mencionó que el objetivo de este encuentro de negocios es impulsar a la industria gastronómica de la capital, con base en capacitación para la venta y la actividad comercial.
“Sin duda, unos de los sectores con el que más hemos trabajado durante la pandemia, ha sido el restaurantero, a quienes agradezco su apoyo solidario; mediante este tipo de encuentros favorecemos la exposición de nuestra basta oferta gastronómica, al mismo tiempo que dinamizamos la comercialización directa de productos entre proveedores y empresarios, situación que acelera la reactivación económica de la ciudad” indicó
Por otro lado, el Vicepresidente de CANIRAC, Alberto Cisneros Mere, resaltó las acciones conjuntas que han realizado las empresas y el Gobierno capitalino para enfrentar las actuales condiciones sanitarias, existiendo siempre un compromiso por la salud de las y los comensales de la ciudad.
El evento, tuvo un aforo de 400 personas, durante cinco horas de transmisión continua, contó con una pasarela dedicada a #MiPymes, en el cual los expositores, mostraron sus platillos, servicios y productos a 30 empresarios del ramo.
Participaron platillos desde el tradicional mole de Milpa Alta, hasta productos naturistas y gourmet.
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