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Cinc Sentits logra segunda estrella Michelin

Cinc Sentits logra segunda estrella Michelin

El cocinero Jordi Artal, chef del restaurante Cinc Sentits, que acaba de ganar una segunda estrella Michelin en su establecimiento ubicado en el Eixample de Barcelona, cree que es el reconocimiento al objetivo marcado, «no toda la experiencia está en el plato». En...
Premian sostenibilidad de restaurantes

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La «Guía Michelin España & Portugal 2021», que incorpora tres nuevos biestrellados y 21 con su primera estrella, estrena una nueva distinción: la estrella verde que premia la apuesta por la sostenibilidad de 21 restaurantes. Presentada por primera vez en una gala...