Oaxaca ha vuelto a conquistar los paladares del mundo y lo ha hecho a lo grande. En los prestigiosos Food and Travel Reader Awards 2024, este estado fue coronado como el Mejor Destino Gastronómico de México, reafirmando su posición como una joya culinaria que enamora a turistas nacionales e internacionales. Pero eso no es todo, Oaxaca arrasó con los premios al llevarse galardones en cuatro categorías más, consolidándose como un destino imperdible para los amantes de la buena mesa.
Durante la emocionante ceremonia en la Ciudad de México, la titular de la Secretaría de Turismo de Oaxaca, Saymi Pineda Velasco, celebró estos reconocimientos y destacó el esfuerzo de quienes hacen posible esta experiencia gastronómica: cocineras y cocineros tradicionales, restauranteros, hoteleros y prestadores de servicios. Su pasión y dedicación han convertido a Oaxaca en el corazón y alma de la cocina mexicana.
Entre los grandes ganadores de la noche destacaron:
- Alfonsina como el Mejor Restaurante Sustentable de México.
- Crudo como el Mejor Restaurante del Interior de la República.
- Otro Oaxaca como el Mejor Hotel Urbano en México.
- Camino Copalita como la Mejor Propuesta Turística Socialmente Responsable.
Al recibir el premio, Pineda Velasco enfatizó que este reconocimiento es un homenaje a las tradiciones culinarias transmitidas de generación en generación. «Es un tributo a las manos sabias de nuestros ancestros, a los saberes y sabores que nos evocan la infancia, los momentos inolvidables y las historias familiares», expresó con orgullo.
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Oaxaca no solo es sabor, también es historia, cultura y pasión. Gracias al impulso del gobernador Salomón Jara Cruz, este destino sigue creciendo como un referente turístico y gastronómico, fortaleciendo su economía y transformando la vida de quienes hacen posible que su cocina trascienda fronteras.
Si alguna vez hubo duda de dónde se encuentra el corazón gastronómico de México, Oaxaca lo deja claro: está aquí, en cada platillo, en cada ingrediente y en cada historia que se cuenta a través de su inigualable cocina. ¡A celebrar con un buen mezcal y un tlayuda en mano!
