La icónica marca de Whisky sigue sorprendiendo a todos, ahora presentaron la edición “Johnnie Walker Masters of FLavour, en la cual celebra el fino arte de hacer esta bebida.
Johnnie Walker se caracteriza por la calidad, elegancia y sabor de su Whisky y esta vez no fue la excepción. Esta edición se elaboró a partir de los mejores whiskies de su reserva, todos ellos añejados al menos 48 años.
Para este lanzamiento solamente se utilizarán 288 botellas a nivel mundial, de todas ellas, en México habrá tres disponibles. Por lo que se tendrá la oportunidad de adquirir un whisky excepcional.
En este contexto Jim Beveridge, maestro mezclador de Johnnie Walker, destacó el aporte de cada proceso para producir el whisky, así como los extraordinarios sabores que tiene para ofrecer, desde el grano hasta el vaso.
“Es fascinante elaborar un whisky escocés que rinda homenaje a cada uno de los cuatro pasos principales en la elaboración del whisky – malteado, destilado, maduración en barrica y mezclado – para destacar cómo cada uno aporta algo realmente especial a los extraordinarios sabores que el scotch tiene para ofrecer, desde el grano hasta el vaso.”
Jim Beveridge
Pero no solamente Beverridge trabajó en este proyecto, sino que reunió a tres de los mejores maestros del mundo, Donna Anderson, Maestra de Malta; James Carson, Maestro de Barrica y Douglas Murray, maestro de destilación con el objetivo de crear algo maravilloso, un tributo al whisky.
Esta colección será la tercera y última de la serie Johnnie Walker Masters de whisky escocés extremadamente singular. Además, incluye el Johnnie Walker Master´s Ruby Reserve, un homenaje a los 30 años de Beveridge en la industria.
Para Johnnie Walker Masters of Flavour, Jim Beveridge trabajó en estrecha colaboración con su equipo de expertos creadores de whisky para seleccionar a mano expresiones únicas de las icónicas destilerías fantasma de Glyn Albyn, Port Dundas, Brora y Glenury Royal, logrando un balance perfecto con las destilerías de Cameronbridge, Blair Athol y Dalwhinnie.
Datos para el sommelier
En nariz, Johnnie Walker Masters of Flavour, tiene un ahumado suave y gentil, que evoca a algas y a aire salado, dando paso al característico aroma de frutas secas. Las notas de melaza persisten antes de que el ahumado regrese suavemente a través de los sentidos.
Estos aromas dan paso a ricos sabores frutales de grosella antes de que una suave especia comience a desarrollarse en el paladar. Manzanas infusionadas con canela se combinan con anís estrellado, granos de pimienta triturados y cálidas brasas de roble, envueltas en oleadas de caramelo horneado antes de culminar en un suave y cálido ahumado al final.
Johnnie Walker Masters of Flavour tiene un ABV de 41.8% y tendrá un precio aproximado de $622,000 pesos y estará disponible para venta a partir de mayo en El Palacio de Hierro y Bodegas Alianza.
