1. Sandra Fernández
Sandra Fernández es una de las sommeliers más reconocidas de México. Con más de 25 años de experiencia, ha sido directora de vinos en importantes restaurantes y hoteles. Es fundadora de «Sandra Fernández Wine Consulting» y ha sido jurado en concursos internacionales de vinos. Su trayectoria incluye la creación de cartas de vino galardonadas y la educación sobre vino a nivel profesional.
•LinkedIn: Sandra Fernández Instagram: @sandrafernandezmx
2. Laura Santander
Laura Santander es una sommelier altamente respetada y la primera mujer mexicana en obtener el título de Master Sommelier por el Court of Master Sommeliers. Ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes del mundo y actualmente es la sommelier principal en Pujol, uno de los restaurantes más prestigiosos de México. Laura es conocida por su profundo conocimiento del vino y su habilidad para crear maridajes innovadores.
•LinkedIn: Laura Santander Instagram: @laura_santander
3. Luis Morones
Luis Morones es un sommelier con una amplia trayectoria en la industria del vino. Es director de bebidas en Grupo Presidente y ha sido premiado como el Mejor Sommelier de México en varias ocasiones. Luis también es conocido por su labor educativa, impartiendo cursos y catas de vino para entusiastas y profesionales.
•LinkedIn: Luis Morones Instagram: @luismorones_sommelier
4. Gina Estrada
Gina Estrada es sommelier certificada y fundadora de «Gina Estrada Wine Consulting». Ha trabajado en varios de los restaurantes más exclusivos de México y ha sido reconocida por su capacidad para identificar y promover vinos mexicanos de alta calidad. Gina es una ferviente defensora del vino mexicano y ha contribuido significativamente a su promoción tanto a nivel nacional como internacional.
•LinkedIn: Gina Estrada Instagram: @ginaestrada_sommelier
5. Mariana Ramírez
En 2009 se unió a Pujol como Head Sommelière, Directora de Operaciones y posteriormente Directora de Bebidas del Grupo.
LinkedIn: Mariana Ramírez Instagram: @Mariana Ramírez
6. Miguel Ángel Cooley
Miguel Ángel Cooley es un sommelier reconocido por su labor en el restaurante «Estoril» en la Ciudad de México. Ha sido premiado como Mejor Sommelier de México y es conocido por su profundo conocimiento de los vinos mexicanos e internacionales. Cooley es también un educador activo en el campo de la sommelería.
•LinkedIn: Miguel Ángel Cooley Instagram: @cooley_sommelier
7. Pilar Meré
Pilar Meré es una sommelier y comunicadora del vino con más de dos décadas de experiencia. Ha colaborado con medios de comunicación y ha sido presidenta de la Asociación Mexicana de Sommeliers. Pilar es conocida por su trabajo en la promoción del vino mexicano y su labor educativa a través de catas y conferencias.
•LinkedIn: Pilar Meré Instagram: @pilarmere
8. Andrés Amor
Inició sus estudios en Gastronomía con especialidad en Artes Culinarias del Mundo por el Tecnológico Restaurantero, después tomó diversos diplomados de especialización en cocina italiana, española, oriental y mediterránea, además, por supuesto, de certificarse en vinos.
LinkedIn: Andrés Amor Instagram: @andresamor11
9. Valeria Gamper
Valeria Gamper es una sommelier argentina que ha trabajado en México durante varios años. Ha ganado varios concursos de sommelería y actualmente trabaja en el restaurante Pujol. Valeria es conocida por su enfoque innovador y su pasión por los vinos naturales y biodinámicos.
•LinkedIn: Valeria Gamper Instagram: @valeria.gamper
10.Balam García Sotelo
inició trabajando en el área de barra mientras estudiaba. Antes de graduarse estaba como jefe de bares en Piso 51 Torre Mayor en cdmx.
Linkedln Balam García Instagram @Balam García
Estos sommeliers han contribuido significativamente al desarrollo y promoción de la cultura del vino en México, elevando el estándar de la industria vinícola en el país.
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