Con la emoción a flor de piel, Baja California está listo para recibir a todos los amantes de la cocina en el Baja Culinary Fest 2024. Este festival, que se llevará a cabo del 16 al 20 de octubre en la vibrante ciudad de Tijuana, promete ser una auténtica fiesta gastronómica, donde los sabores de Baja California brillarán más que nunca.
En conferencia de prensa realizada en la Ciudad de México, la Secretaría de Turismo de Baja California anunció los detalles de esta onceava edición, que llega en un momento clave, ya que la región ha sido reconocida recientemente por la prestigiosa Guía MICHELIN México, ¡nada menos que con 3 Estrellas MICHELIN y 8 Bib Gourmand! Sin duda, un motivo más para celebrar la riqueza culinaria de la región.
¿Qué esperar del Baja Culinary Fest 2024?
Bajo la batuta de grandes nombres de la cocina como Miguel Ángel Guerrero, Javier Plascencia, Javier González, y con Alan Bautista coordinando el evento, este festival es el lugar perfecto para descubrir los secretos mejor guardados de la cocina bajacaliforniana, combinando tradición, innovación y los ingredientes más frescos y de calidad.
Este año, Baja Culinary Fest tiene el honor de contar con Nayarit como estado invitado, añadiendo un toque especial con sus sabores únicos y auténticos que aportarán un toque fresco a la oferta culinaria. Desde los tacos de pescado estilo Ensenada hasta la mítica Ensalada Caesar’s, este festival hará que cada bocado cuente una historia llena de tradición y creatividad.
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Un programa imperdible
Los asistentes podrán disfrutar de un variado menú de actividades que incluye cenas exclusivas con chefs de renombre, un emocionante concurso culinario en la Culinary Art School de Tijuana, y una espectacular Expo Gastronómica en el estacionamiento del Casino Caliente, donde el fuego de la parrilla será el protagonista. Además, no pueden faltar las catas de vino y cerveza artesanal de Baja California y Nayarit.
¡No te lo pierdas!
El Baja Culinary Fest 2024 no solo es una fiesta para el paladar, sino una oportunidad para explorar la esencia de la cocina bajacaliforniana y disfrutar de una experiencia sin igual.
