Se disparan los precios del maíz y trigo, en el primer trimestre del 2022, la causa principal de este aumento es el conflicto armando entre Rusia y Ucrania,
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), generó un estudió en el que determinó el precio internacional del maíz, el cual se ha incrementado 64 dólares en lo que va del año para ubicarse en 295 dólares la tonelada, mientras que el costo del trigo presenta un incremento de 107 dólares para colocarse en 281 dólares la tonelada. Durante el primer trimestre de 2022 al elevarse 28 y 39 por ciento hecho que se a generado por los factores bélicos alrededor del mundo.
Siendo Rucia el tercer productor y primer exportador de trigo en el mundo mientras que Ucrania es el quinto productor, cuarto exportador de maíz , sexto productor y el cuarto exportador de trigo de todo el mundo.
México registró un récord en importaciones de maíz blanco, amarillo y quebrado, con un volumen de 2.8 millones de toneladas, si bien el volumen va en aumentado de manera esporádica, el precio al que se paga lo hace al triple. Esto significa que compró menos trigo al extranjero, el monto que tuvo que pagar fue mayor.
En México el maíz es un producto clave en la rutina diaria de los mexicanos, es una de las base de la elaboración de las tortillas, alimento que consumen alrededor de el 90% de los mexicanos en tanto el trigo es necesario para la elaboración de pastas, galletas, pan y cerveza,provocando un fuerte impacto en la economía con la inflación de estos productos.
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Juan Carlos Anaya, director general del GCMA explicó que el aumento de estos productos tiene origen en los problemas bélicos entre Rusia y Ucrania.
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G.J.B.S.
