Líderes mundiales, se comprometieron con la Organización de las Naciones Unidas (ONU) a promover dietas más sanas y frenar la destrucción del planeta al transformar la manera de producción y proceso de sus productos.
Estas declaraciones se llevaron a cabo en la Cubre sobre los Sistemas Alimentarios, donde se reunieron más de 150 países, donde 85 de ellos representando al máximo nivel, además de organismos internacionales, expertos, empresas y representantes del sector agrícola y ganadero.
El mensaje central fue claro: alimentar a toda la humanidad y proteger el medio ambiente son objetivos factibles, pero solo si se impulsan urgentemente cambios profundos en la forma en que se trata la comida.
“Un cambio en nuestros sistemas de alimentación no es solo posible, es necesario. Por la gente, por nuestro planeta, por la prosperidad. Este es nuestro momento. Pongámonos a trabajar”, señaló el secretario general de la ONU, António Guterres, en su discurso.
Dentro de los problemas que se buscan solucionar con esta cumbre, son la hambruna mundial. Las enfermedades como la obesidad, el desperdicio de comida y el cambio climático.
En el evento, los distintos países presentaron más de 200 propuestas para encontrar una solución a estas situaciones, entre ellos las comidas en las escuelas, la innovación agrícola o para reducir los residuos todo lo posible.
Además, se anunciaron nuevos fondos para la alimentación. Estados Unidos, donará cinco mil millones de dólares a lo largo de cinco años para combatir el hambre.
La ONU resaltó que no hay un modelo que sirva para todos los países, por lo que es necesario adaptar los enfoques para conseguir tres metas: alimentar a todo el mundo de forma sana, producir comida en armonía con la naturaleza y mejorar la situación de muchos agricultores y ganaderos.
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