Como parte de un importante convenio de exportación por más de 300 toneladas de ejote, Ana Laura Altamirano en su calidad de encargada de la Secretaría de Desarrollo Rural acompañó la salida de un embarque de ese cultivo hacia Canadá.
Altamirano Pérez reiteró que el envío de esas 300 toneladas durante el presente ciclo agrícola dejará una importante derrama económica para productores de la región centro de Puebla. Y gracias al trabajo entre la dependencia y firmas canadienses interesadas en hortalizas del campo poblano, las y los agricultores tendrán acceso a precios diferenciados al comercializar su ejote con un 50 por ciento más de ganancia que si lo comercializaban en el mercado nacional.
Los embarques son de 16 toneladas en promedio y la responsable del Desarrollo Rural resaltó que el ejote poblano cumple con los estándares de calidad para conquistar tanto los mercados nacionales como el extranjero.
Remarcó la funcionaria que los embarques de ejote que se mandan a Canadá son muestra de las acciones del Gobierno de Puebla para la recuperación del campo, a través de apoyos directos y estrategias de comercialización que permitan el desarrollo de las 156 cadenas agropecuarias en mejores mercados.
Hay que resaltar que los productores poblanos ahora no solo exportan sus cosechas a granel, sino que dentro de sus instalaciones ya realizan el empaquetado final para anaquel en supermercado, cuya presentación es de una libra (454 gramos) y el cual va dirigido a consumidores de Estados Unidos y Canadá.
Cabe señalar que el gobierno de Puebla, a través de la SDR, apoyó a las y los productores de ejote en Acatzingo con capacitación, asesoría, y los trámites para la obtención de sus registros ante COFEPRIS y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por su sigla en inglés).
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