La Secretaría del Campo del Estado de México señaló que la fresa, es un cultivo de alto perfil que se puede producir tanto en el campo abierto como en los invernaderos
Reportes del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP-2020), resaltaron que el Estado de México ocupa el cuarto sitio en producción nacional de fresa, lugar donde se destinan más de 360 hectáreas produciendo alrededor de 8 mil toneladas.
Del mismo modo, la Secretaría del Campo de la entidad mexiquens señaló que la fresa es un cultivo de alto perfil que se puede producir tanto en el campo abierto como en los invernaderos, destacando por su producción los municipios de Villa Guerrero, Zumpahuacán, Ixtapan de la Sal, Almoloya de Alquisiras, y Valle de Bravo.
es importante destacar que, además de los altos números en la producción, los agricultores de esta zona siguen las recomendaciones de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), ya que se rigen por los principios normativos y recomendaciones técnicas que se aplican a las diversas etapas de la producción para garantizar la entrega de productos sanos e inocuos.
Entre los recientes caso de éxito podemos encontrar historias como la de Josué Romero Martínez, agricultor del municipio Isidro Fabela, quien desde 2014, en una superficie de alrededor de 500 metros cuadrados, inició con el cultivo a base de hidroponía en invernaderos. De esta forma, al ver los buenos resultados y las ventajas comerciales, se ha dedicado exclusivamente a este cultivo.
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Finalmente, podemos destacar que, derivado de la creciente preferencia y demanda del consumidor, esta fruta tiene aún amplias posibilidades de crecimiento, representando una alternativa de reconversión de cultivos tradicionales y extensivos.
IGGG
