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Conpeht celebra 30 años de aniversario en Puebla

por | Oct 18, 2021

Miguel Torruco aseveró que resulta impostergable que las escuelas de turismo ofrezcan una formación de alto nivel y un equilibrio en el ámbito teórico y práctico.


La mañana de este 18 de octubre, el secretario de Turismo del Gobierno de México (Sectur), Miguel Torruco Marqués, encabezó la celebración del 30 aniversario de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (Conpeht), en la ciudad de Puebla.

El gobernador afirmó que el surgimiento de esta agrupación, del cual él formó parte, representó para sus fundadores realizar el sueño de unir a la región Panamericana a través de la educación turística.

También recordó que el pasado 25 de noviembre de 1991, se inauguró el Primer Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería y Turismo, con un aforo de 50 observadores y 158 representantes de las instituciones académicas de más prestigio de 26 países del continente americano y de 15 estados de la República Mexicana.

Años más tarde, el 28 de noviembre de 2020, se constituyó la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería y Turismo A.C. Tiempo más tarde se le añadió la palabra Gastronomía al nombre de esta organización.

Es por eso que el mandatario sostuvo que 30 años después, esta consolidada Confederación, el día de hoy cumple un papel protagónico en la enseñanza turística de las Américas, España y Suiza.


«Cada vez más, se hace impostergable que las escuelas de turismo ofrezcan una formación de alto nivel y un equilibrio en el ámbito teórico-práctico. Para tal efecto, es necesario una mejora continua de los planes y programas de estudio, instalaciones y equipos, docentes y alumnos, a fin de lograr una mayor competitividad en los egresados, y con ello, una mejor inserción en el campo laboral», mencionó.


Torruco Marqués, también indicó que, en este sentido, es necesario promover la vinculación entre los sectores gubernamentales, social, académico y empresarial, para hacer sinergia en favor de una formación integral de los estudiantes.

Además, agregó que sólo así se dispondrá de una fuerza laboral capacitada, que conteste a las demandas del aparato productivo, fortaleciendo a su vez un sector turístico indispensable para la economía de las naciones.

La Confederación también participó en el taller regional de las Américas de la Organización Mundial del Turismo (OMT), y en las Jornadas de Profesionalización Turística, celebradas con la Universidad La Salle Bajío y con la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla.

De igual manera, representantes de las instituciones que forman parte de la Conpeht han asistido a los cursos, seminarios y talleres organizados por la Secretaría de Turismo Gastronómico y Sostenibilidad Turística, entre otros. Y en ocasiones, en su calidad de expertos, han participado como ponentes.

De acuerdo a la situación sanitaria que vivimos por la llegada del Covid, la educación artística tiene también un compromiso ineludible con el cuidado y protección del entorno natural, haciendo conciencia de sus educandos de la importancia de conservar nuestro patrimonio como un legado para las generaciones venideras.

«Hoy más que nunca, la sostenibilidad se presenta como la mejor opción para enfrentar los retos que demanda la nueva realidad. Los invito a que trabajemos en la creación de un turismo diferente, con un enfoque social, sostenible e inclusivo, capaz de generar progreso y bienestar». finalizó.

Por último, en la ceremonia también participaron María Cedillo Ramírez, rectora de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla; María del Carmen Morfín Herrera, presidenta de Conpeht; Martha Teresa Ornelas Guerrero, secretaria de Turismo del Gobierno de Puebla; y Vladimir Barra Hernández, presidente del Capítulo México de la Conpeht; así como exdirigentes de la Confederación.

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B.D.V.S

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