¿Listos para una fiesta llena de tradición, sabor y cultura? La Semana Cultural del Maíz 2024 está a punto de comenzar en la alcaldía Tláhuac, y no te la puedes perder. Este evento se llevará a cabo del 10 al 18 de agosto en el pueblo originario de San Juan Ixtayopan, y celebra todo lo maravilloso que el maíz aporta a nuestra vida, desde la historia hasta la deliciosa gastronomía. ¡Aquí te contamos todo lo que podrás disfrutar!
Conoce cómo el maíz ha evolucionado desde la época prehispánica hasta convertirse en un símbolo de nuestra identidad en las exposiciones culturales, y maravíllate con las creativas artesanías hechas con hojas y tallos de maíz. Prepárate para saborear tamales, atoles, tlacoyos y mucho más en los stands de comida, y aprende a preparar tus platos favoritos de maíz en divertidos talleres de cocina. Además, podrás llevar a casa tortillas, sopes y antojitos típicos elaborados con maíz.
Descubre técnicas tradicionales y modernas para el cultivo y conservación del maíz en los talleres, y entérate de los beneficios del maíz para la salud en interesantes conferencias. Disfruta de presentaciones de danzas folclóricas y música que rinden homenaje a nuestro querido maíz, así como de obras de teatro y proyecciones de películas y documentales sobre el maíz y su impacto cultural.
Encuentra maíz de diversas variedades y productos orgánicos directamente de los productores locales en el mercado de productores.
Esta celebración es posible gracias a la colaboración de varias instituciones y organizaciones: la Alcaldía Tláhuac, encargada de coordinar y promover el evento; la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México, que apoya con eventos culturales y educativos; y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), organizando talleres y conferencias sobre el cultivo y conservación del maíz.
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También participan universidades y centros de investigación como la UNAM y la UAM contribuyen con exposiciones y talleres educativos, y el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) participa con exposiciones y conferencias sobre la historia del maíz. Además, ONGs apoyan en la planificación y ejecución de actividades educativas y culturales, mientras que productores locales y cooperativas agrícolas organizan mercados y talleres, compartiendo sus conocimientos. La Casa de Cultura de Tláhuac es el principal espacio para actividades artísticas y culturales.
El evento también cuenta con el patrocinio y apoyo de empresas privadas y organizaciones comunitarias, asegurando que la Semana Cultural del Maíz 2024 sea una experiencia enriquecedora para todos.
Así que ya lo sabes, ven y disfruta de la Semana Cultural del Maíz 2024 en San Juan Ixtayopan, Avenida del Maestro S/N, Barrio La Asunción, Alcaldía Tláhuac, CDMX, CP. 13530.
¡Aprende, disfruta y celebra nuestra rica herencia cultural. ¡Nos vemos ahí!
