¡La fiesta del maíz está en su máxima expresión y no puedes faltar! La Semana Cultural del Maíz 2024, que se está llevando a cabo en la encantadora alcaldía de Tláhuac desde el 10 de agosto, está a punto de concluir este domingo 18 del mismo mes. ¡Así que prepárate para sumergirte en una celebración llena de tradición, sabor y cultura en el pueblo originario de San Juan Ixtayopan!
Este evento está dedicado a rendir homenaje a uno de nuestros alimentos más queridos y emblemáticos: el maíz. Desde exposiciones culturales que muestran su evolución desde la época prehispánica hasta su rol actual como símbolo de identidad, hasta las maravillosas artesanías hechas con hojas y tallos de maíz, aquí encontrarás una experiencia que te conectará con nuestras raíces.
¡Y para los amantes de la gastronomía, la Semana Cultural del Maíz es un paraíso! Disfruta de una variedad de deliciosos platillos en los stands de comida, incluyendo tamales, atoles, tlacoyos y muchos más. Además, podrás participar en talleres de cocina para aprender a preparar tus antojos favoritos y llevarte a casa tortillas, sopes y otras delicias elaboradas con maíz.
¿Te apasiona la cocina? Aprovecha los talleres para descubrir técnicas tradicionales y modernas para el cultivo y conservación del maíz, y entérate de los increíbles beneficios que este alimento tiene para la salud en conferencias especializadas. Además, las danzas folclóricas y la música que celebran el maíz te harán vibrar, mientras disfrutas de obras de teatro y proyecciones sobre su impacto cultural.
No te olvides de visitar el mercado de productores, donde encontrarás una variedad de maíces y productos orgánicos directamente de los productores locales. Este evento ha sido posible gracias al esfuerzo conjunto de la Alcaldía Tláhuac, la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), universidades y centros de investigación como la UNAM y la UAM, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), ONGs, y productores locales.
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Así que marca tu calendario y no te pierdas esta oportunidad única de celebrar nuestra rica herencia cultural. La Semana Cultural del Maíz 2024 en San Juan Ixtayopan, Avenida del Maestro S/N, Barrio La Asunción, Alcaldía Tláhuac, CDMX, CP. 13530, es el lugar para estar este fin de semana. ¡Solo quedan dos días para disfrutar, aprender y celebrar! ¡Te esperamos!
