Restauranteros de la Ciudad y el Estado de México, han lanzado una petición a través de la plataforma change.org en donde afirman que el sector está en peligro de desaparecer por las medidas restrictivas que se implementaron por el Covid-19, con en el semáforo rojo y obligó a cerrar 13 mil 500 establecimientos.
En esa petición, se enfatiza que anterior a la pandemia, en el Estado de México había registrados 70 mil restaurantes que generaban 340 mil empleos directos y ahora han cerrado 10 mil locales, por lo que se perdieron 50 mil empleos directos.
Aseguran que los restauranteros terminaron con sus ahorros y que parte de estos han sido utilizados para adecuarlos con medidas sanitarias y protección para los colaboradores, proveedores y clientes. Además, que los periodos de gracia con sus acreedores se han terminado.
Enfatizaron que esto es una muerte lenta y dolorosa porque implica perder el patrimonio de miles de personas y por consiguiente la seguridad de un ingreso para millones de familias.
También agregaron que calculan que la industria genera a nivel nacional 5 millones 600 mil empleos directos e indirectos y al final del 2020 se habrían perdido 450 mil en el país, más un 10% adicional con el cierre del fin de año.
Por lo que, mencionan, no se debe seguir castigando a la economía formal a costa de la falta de control de otras actividades, pues según estudios internacionales lo han establecido, los restaurantes no son fuente de contagio. Sino que las fiestas y eventos privados e incluso el comercio informal han generado la pandemia que hoy estamos viviendo.
Recordaron que si bien en la Ciudad de México otorga un apoyo de 2 mil 200 pesos a algunos trabajadores del sector, la mejor manera de ayudarles sería que se garantizaran las condiciones para que mantengan su trabajo con restaurantes abiertos.
Por todo lo anterior piden que la industria restaurantera sea considerada actividad esencial y se les permita regresar a trabajar. Si algo queda claro es que O “Abrimos o morimos” termina la petición.
Hasta el momento la petición se ha vuelto tendencia en redes sociales con el hashtag #Abrimosonosmorimos y hasta el momento ha logrado más de 50 mil firmas, de las 75 mil totales que se piden.
