Con gran entusiasmo, Cuautitlán Izcalli se prepara para recibir la tercera edición del esperado «Festival del Vino y el Queso», que se llevará a cabo del viernes 16 al domingo 18 de febrero en el pintoresco «Parque de las Esculturas». Este evento se celebrará de 12:00 a 20:00 horas y promete ser una experiencia exquisita para todos los aficionados a los vinos y quesos, así como para aquellos que buscan disfrutar de una jornada de convivencia en un entorno natural y culturalmente enriquecedor.
La celebración, organizada bajo el patrocinio del Gobierno Municipal dirigido por Karla Fiesco, se llevará a cabo en un entorno de belleza singular. El «Parque de las Esculturas», adornado con un lago, patos y una impresionante colección de 17 esculturas de la artista Charlotte Yazbek, ofrecerá el escenario ideal para esta experiencia gastronómica.
En la reciente Conferencia de Prensa, Ely Beatriz Quintana Becerril, titular de la Dirección de Desarrollo Económico, resaltó el impacto positivo del festival en la economía local. Con una derrama económica de dos millones de pesos en la edición anterior, el evento se ha consolidado como una plataforma vital para emprendedores y artesanos. Quintana Becerril extendió una cordial invitación a toda la comunidad para participar en esta celebración, prometiendo una experiencia enriquecedora para toda la familia.
La tercera edición del festival contará con más de 60 expositores nacionales e internacionales, presentando una amplia gama de vinos y quesos artesanales. Además, los visitantes podrán disfrutar de productos complementarios como embutidos, jamón serrano, salsas, vinagretas, jaleas, mermeladas y chocolates, que realzarán las catas de vino. La oferta gastronómica será acompañada por un variado programa musical, que incluye actuaciones de la talentosa violinista Mara Nieto, el imitador de José José Alberto Medina, el imitador de Luis Miguel Luis Antonio, y la presentación estelar de Los Caverns, con su aclamado tributo a The Beatles, programado para el sábado 17 de febrero por la tarde.
Antonio Calvillo Ibarra, representante de «La Casa del Vino», subrayó el éxito de las ediciones anteriores del festival y anunció la extensión a tres días para permitir una experiencia más completa y placentera de degustación y descubrimiento de vinos y quesos. Este año, el festival promete ofrecer una amplia gama de vinos provenientes de diferentes regiones y países, maridados con exquisitos quesos.
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En la conferencia también estuvieron presentes representantes de artesanos y queseros locales, así como el sexto regidor Julio César Salinas, quienes expresaron su respaldo y entusiasmo por la realización de este evento, que sin duda enriquecerá la oferta cultural y gastronómica de Cuautitlán Izcalli.
El Festival del Vino y el Queso se perfila como una cita ineludible para los amantes del buen vino y la gastronomía, invitando a todos a disfrutar de una experiencia sensorial inigualable en un entorno de encanto y sofisticación.
