Fecha y Lugar: La Feria del Elote 2024, un evento emblemático con 22 años de tradición, se llevará a cabo del 7 al 18 de septiembre en Santa Ana Tlacotenco, uno de los pueblos originarios de Milpa Alta, CDMX. Esta localidad, reconocida por la calidad de su producción agrícola, será el escenario perfecto para disfrutar de deliciosos productos derivados del maíz.
Historia y Contexto: Milpa Alta, cuyos orígenes se remontan al año 1240 con asentamientos chichimecas y posterior dominio mexica en 1409, es una región histórica dedicada a la agricultura, especialmente al cultivo de maíz y nopal. La Feria del Elote celebra esta rica herencia cultural y agrícola.
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Oferta Gastronómica: En la Plaza Cívica de Santa Ana Tlacotenco, ubicada en el kilómetro 26 de la carretera Xochimilco-Oaxtepec, los visitantes podrán deleitarse con una amplia variedad de productos típicos:
- Elotes frescos y preparados
- Chileatole
- Esquites en diversas presentaciones: con tuétano, pastor, birria, champiñón, queso, y opciones picantes y no picantes
- Pan de elote
- Gelatinas, pasteles y flan
- Atole en sus diferentes sabores
- Tamales y pozole
- Tlaxcales y chiles en nogada, entre otros.
Participación Comunitaria: La Feria no solo es una celebración gastronómica, sino también un espacio para apoyar a los productores locales y disfrutar de la calidez de la comunidad de Milpa Alta.
¡No te lo pierdas! La Feria del Elote 2024 promete ser una experiencia única para los amantes de la comida tradicional mexicana. Marca tus calendarios y prepárate para disfrutar de los sabores auténticos de México en un entorno lleno de historia y tradición.
