¡Atención a todos los amantes de la miel y los productos naturales! El pasado 17 de agosto, se conmemoró el Día Nacional de las Abejas, una fecha para reconocer la increíble labor de estos pequeños insectos y la importancia de la miel en nuestra vida diaria.
Aunque la miel de abeja es un verdadero tesoro para nuestra salud y bienestar, en México cada persona consume apenas 200 gramos al año. ¡Un dato sorprendente si consideramos los enormes beneficios que ofrece!
Las abejas no solo son esenciales para la polinización, sino que también son responsables de una gran parte de los alimentos que disfrutamos, desde frutas como el aguacate, fresa y mango, hasta verduras como calabaza y melón. Sin ellas, nuestros platillos favoritos serían un lujo.
El académico Tonatiuh Alejandro Cruz Sánchez de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de la UNAM, nos recuerda que el 80 por ciento de los productos que consumimos están directamente relacionados con la labor de las abejas. Además, el 90 por ciento de las especies florales silvestres dependen de la polinización que ellas realizan. ¡Imagina eso!
México se encuentra en el top ten de los países exportadores de miel, ocupando el séptimo u octavo lugar. Sin embargo, mientras que en Alemania el consumo per cápita alcanza los dos kilos al año, en nuestro país el promedio es solo de 200 gramos. ¡Es el momento perfecto para aumentar nuestro consumo y disfrutar de sus múltiples beneficios!
La miel de abeja es rica en vitaminas B, C, D y E, antioxidantes y ofrece una energía natural. Los apicultores, quienes consumen miel y otros productos de la colmena, como propóleo, jalea real y apitoxina, tienen una salud más estable y menos problemas respiratorios o artríticos que el promedio de la población.
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Además, la apicultura es una fuente vital de ingresos y empleo, especialmente en el ámbito rural. México cuenta con 45 mil apicultores y 30 por ciento de la producción se concentra en los estados de Yucatán, Campeche y Quintana Roo. La miel orgánica, libre de insecticidas, está ganando popularidad entre los consumidores por sus múltiples beneficios.
Por ello, te invitamos a celebrar todos los años el Día Nacional de las Abejas promoviendo el consumo de miel y otros productos de la colmena. ¡Descubre las maravillas de la apiterapia con propóleo, jalea real, polen y cera de abeja! No solo estarás apoyando a los apicultores locales, sino también contribuyendo a la preservación de estos valiosos polinizadores.
Recuerda, el 17 de agosto es el día perfecto para reconocer la importancia de las abejas y hacer nuestra parte para protegerlas. ¡Celebra con nosotros y disfruta de los dulces y saludables beneficios de la miel de abeja!
