José Carlos Acosta Ruiz, alcalde de Xochimilco, informó que en coordinación con la Universidad Autónoma de Chapingo y la Universidad del Claustro de Sor Juana capacitarán a pobladores para el autoempleo.
Se trata de cursos para que la población aprenda técnicas y tecnologías para la elaboración de productos como dulces cristalizados, pan, chocolate y otros.
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Acosta Ruíz, informó que estos cursos son gratuitos y son impartidos por especialistas de instituciones de prestigio:
» El objetivo es proporcionar a nuestras habitantes opciones de capacitación para el autoempleo», señaló José Carlos Acosta Ruiz.
Agregó que ya inició el curso de elaboración de dulces cristalizados, conservas de frutas y hortalizas; próximamente, se Impartirán el de elaboración de productos cárnicos, plantas medicinales, productos ornamentales, huertos urbanos, elaboración de quesos, panadería, cocina mexicana y otros.
El único requisito para inscribirse es ser mayor de edad, habitante de Xochimilco y obtener su folio de registro en el CESAC ubicado en la planta baja del edificio de gobierno (Av. Guadalupe I. Ramírez 4, barrio El Rosario, centro de Xochimilco).
