A partir de este 1 de abril se suman cambios en el etiquetado “para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados”, como parte de la modificación a la norma 051 que entró en vigor en octubre del año pasado.
En ese sentido, el etiquetado en los productos no podrá contener personajes o celebridades, ni mensajes persuasivos para la población infantil; el etiquetado de advertencia alertará con octágonos frontales cuando algún producto contenga excesos; la información en la tabla nutrimental deberá estar por 100 ml o 100 g para comparar con distintos productos y se prohíbe añadir distintivos como «Nutritivo para la salud» o «Contribuye a» en el caso de que el producto tenga uno o más sellos.
Especialistas puntualizaron que estas modificaciones son primordiales para lograr políticas públicas que permitan ofrecer información clara y sencilla, para que los consumidores tengan una vida saludable, “Esto no quiere decir que ya se prohíbe la publicidad, o sea que ya no se pueden utilizar los personajes, simplemente se condicionan con un perfil nutrimental; esto es que aquellos productos que se considere que son un riesgo para la salud de la población infantil, no pueden utilizar ganchos o todos estos atractivos para promocionar estos productos; que los productos que tienen los sellos de advertencia o que tienen la leyenda precautoria de edulcorantes, pues no va a poder tener todos estos elementos persuasivos”, explicó Ana Munguía, del Centro de Investigación en Nutrición y Salud.
“Además de los etiquetados frontales, mientras menos sellos tenga es mejor, ustedes pueden usar algunas de estas estrategias, es la estandarización por 100 gramos o 100 mililitros, nos va a permitir comparar de manera mucho más sencilla entre diferentes productos. Ahora en la lista de ingredientes, todos los azúcares añadidos se van a tener que agrupar entre un paréntesis después de la palabra azúcares añadidos. ¿Para qué?, para que los consumidores sepamos que todo lo que veamos entre paréntesis es un tipo de azúcar añadido”, añadió la coordinadora de Coalición ContraPESO.
AGL.
